Les bienfaits et vertus du thé « Earl Grey »
THE NOIR DE CHINE
Le thé noir est la variété la plus consommée au monde. C’est un thé oxydé qui a subi plusieurs opérations.
Le thé noir a de nombreuses propriétés médicinales :
Riche en antioxydants, il protège des maladies cardiovasculaires et dégénératives, améliore la circulation sanguine et stimule le système immunitaire.
Les flavonols et les théaflavines contenus dans ses feuilles jouent un rôle dans la prévention du cholestérol.
La théanine procure détente et concentration.
LA BERGAMOTE
Fruit du bergamotier, que l’on trouve surtout en Calabre, la bergamote est un agrume très acide, entre le citron et l’orange amère. Elle est cultivée essentiellement pour extraire de son écorce une huile naturelle très appréciée en parfumerie, en cosmétique et pour l’aromatisation des thés. L’huile naturelle de bergamote a des vertus digestives et antiseptiques. Sa saveur acidulée est très appréciée des anglais.
Ingrédients : Thé noir de Chine, huile essentielle naturelle de bergamote
Conseils de préparation
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Température d’infusion : Eau à 85°
Moment de la journée : Petit déjeuner – Toute la journée
